El festival musical Tecate Península presume un lineup de primer nivel a presentarse este próximo 27 de octubre en el Parque Morelos de Tijuana. Enrique Búnbury, Zoé y Fobia serán la dosis de rock en español del evento, y con el espectáculo de Cypress Hill con Mix Master Mike de invitado, prometen poner a todos bastante insanos de la membrana.
Carlos Martínez es mesero, anfitrión y maestro cervecero de su changarro, Brew Capital. Levanta pintas vacías y las rellena con IPA, otras de stout. Platica cordialmente con todos sus clientes, pero se esmera en aquellos hambrientos por conocer todo sobre el mundo cervecero. Esa paciencia digna de “teacher” le permite compartir sin problema su conocimiento y servir como llave de entrada al maravilloso y maltoso universo de la cerveza, uno que a él le apasiona de corazón.
Si la espuma de una cerveza Urbana te pinta el bigote, felicidades, tienes uno de los mejores bigotes de espuma cervecera en el país.
Envolver la caguama es un arte transmitido por abarroteros de generación en generación. Su objetivo es mantener su fría temperatura por el máximo posible de tiempo. Con la invasión de los Oxxos llegó tambien la bolsita de papel, que ha venido a suplir este viejo y romántico arte que se mantiene, como los abarrotes, al vilo de la extinción.
Este lunes 21 de agosto, exactamente desde las 9 AM hasta las 11:30 AM, viviremos el un cruce astronómico de la luna frente al astro sol: un eclipse solar. Por un instante, lo que es día se volverá noche, el azul regresará la oscuridad y las nubes serán un manto invisible dando paso al reflejo de las estrellas en el firmamento. Viviremos un eclipse con un millón de significados, desde el más sencillo y eterno momento donde dos astros cruzan exactamente frente otro.
