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Categoría Viajes

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Ruta Mezcalera en San Felipe Torres Mochas


Existe un rincón en el altiplano mexicano donde crece el agave a diestra. Su municipio se conoce formalmente como San Felipe, pero de cariño le decimos San Felipe Torres Mochas. Ahí, el menú diverge entre rata de campo en adobo, salsa de xoconostle, fruto de garambullo, mermelada de borrachita (flor de la biznaga) y unos buenos tragos de mezcal.

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